Gà viên tandoori đậm đà là một món ăn ngon mê say, được làm từ gà, cùng với những nguyên liệu đặc trưng của ẩm thực Ấn Độ. Đây là một món ăn đầy hấp dẫn, phù hợp với những bữa tiệc đặc biệt. Hãy cùng theo dõi hướng dẫn của chúng tôi để biết cách làm ngon nhất.
Gà viên tandoori là gì?
Gà viên tandoori là một món ăn của Ấn Độ với hương vị thơm ngon, đậm đà, mềm và dai1. Từ “Tandoori” xuất phát từ tandoor, có nghĩa lò đất sét hình trụ – một kiểu lò nướng truyền thống của người dân Ấn Độ.
Cách chuẩn bị các thành phần chính
Để chuẩn bị món ăn này, bạn cần các thành phần :
– Gà: Bạn cần mua gà nhỏ, với mỗi con gà có trọng lượng khoảng 1 kg.
– Bột tandoori: là một loại bột được sử dụng để làm món ăn tandoori, có thể mua tại các cửa hàng thực phẩm.
– Gia vị: các loại như tỏi băm, hành tây băm, nước mắm, nước tương, đường, muối, đậu phộng, hạt nêm, ớt bột, hạt tiêu, hạt nghề, nước cốt dừa, nước cốt chanh, nước cốt me, nước cốt trái cây, nước cốt mật ong.
– Nước: thêm một ít nước để giảm bột tandoori.
– Dầu ăn: thêm một ít để làm cho món ăn ngon hơn.
Sau khi đã có tất cả các thành phần, bạn cần để gà trong một nồi với bột tandoori, gia vị và nước. Sau đó, nướng trong lò vi sóng trong vòng 15 phút. Cuối cùng, bạn có thể trang trí món ăn bằng các thực phẩm trên. Gà Viên Tandoori Đậm Đà sẽ sẵn sàng để bạn thưởng thức.
Cách nướng Gà Viên Tandoori Đậm Đà
Đầu tiên, bạn cần phải tẩm ướp gà viên bằng các nguyên liệu trên. Sau đó, bạn cần sử dụng một lò tandoori để nấu, lò tandoori là một lò nướng nổi tiếng từ Ấn Độ, được làm bằng đá và có thể được sử dụng để nướng các loại thịt, cá và gà. Để nướng gà viên tandoori đậm đà, bạn cần đặt gà viên trong lò tandoori và nướng trong khoảng 15-20 phút.
Khi nướng xong, gà viên sẽ có màu vàng đậm đà, vị thơm ngon và mềm. Bạn có thể thêm một ít dầu ăn và gia vị để làm nổi bật hơn vị gà viên. Gà Viên Tandoori Đậm Đà là món ăn ngon được ưa chuộng trên khắp thế giới.
Kết luận
Để làm món gà viên tandoori đậm đà, bạn cần chuẩn bị nguyên liệu và các nguyên liệu để làm nồi. Sau đó, bạn sẽ thực hiện các bước như rửa gà, thêm gia vị, nướng và bột trộn. Cuối cùng, bạn sẽ thêm nước vào nồi để nấu.
